展示柜冰箱温度温控旋钮一般有 0、1、2、3、4、5、6、7 当，数字越大，冷冻室里的温度越低。一般春秋天我们放到 3 档上，具体要看你的要求，冷冻室能否达到零下 18 度以下。为了达到食品保鲜和省电的目的，夏天我们可以打到 1 档或 2 档，冬天打到 4 档或 5 档。
展示柜冷冻温度是通过冷藏温控器的调节和系统匹配来完成的，如果环境温度过低，冷藏温度开机几分钟就可能停机了，造成冷冻温度达不到。有时环境温度比冷藏内的温度还低，展示柜就会不启动。因此展示柜一般情况下不要放在低于 5 度的环境条件下使用。
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