榴莲千层蛋糕是个人很喜欢吃的蛋糕之一，因为很多人不爱吃榴莲的原因，所以如果你制作成蛋糕发现那些不爱吃榴莲的人也会觉得味道不错，也因此这款榴莲千层蛋糕成为一款非常热门的甜品食物。对于一个蛋糕很多时候我们都没有办法一口气吃完，如此美味的蛋糕难免存在着保存的问题，这种奶油水果等制作成的甜品保存本就比较麻烦，那么榴莲千层蛋糕一般能保存多久呢? 放多久就不能吃了呢? 有没有什么方法能够使保存时间更长呢?
榴莲千层蛋糕怎么保存
1、常温保存
首先，榴莲千层蛋糕在常温下保存的话，一般只能保存一天，不能过夜，否则奶油和榴莲都会变质而无法食用，即使不变质，其口感也会差很多，尤其是夏季，在常温下是绝对不能过夜的，在冰箱里面保存也许可以保证过夜不变质，但是味道就不能保证了。所以如果榴莲千层蛋糕需要当天立即食用最佳，那些常温下还能够保存好几天的榴莲千层蛋糕一定是防腐剂放多了，更加不能食用。
2、密封冷藏
如果你实在吃不完，想要榴莲千层蛋糕能够完整并且很好的保存 2 - 3 天的话，那就一定要用保鲜膜或者密封袋包起来，然后用密封盒隔绝空气，密封并且冷藏保存，这样一般可以保存 72 个小时以内可食用，但是超过这个时间就无法保证了。
3、密封急冻
如果你想将榴莲千层蛋糕保存的更久一些，那就只能急冻保存了，冷冻之前需要先将榴莲千层蛋糕密封起来，这样的话可以保存一周，但是急冻保存的话，解冻后风味会有所改变，不解冻的话可以变成榴莲冰淇淋，口感也不错。
榴莲千层蛋糕的做法
做这个千层榴莲蛋糕，源于我女儿的一句话。前几天女儿回家告诉我，妈妈你知道千层榴莲蛋糕有多火吗? 我同事都从网上订，少了都不发货，一次订 10 个才给发货的。千层榴莲蛋糕我听说过，没想到还能这样火啊。我说你买了吗，她咋回答我的，有我这样聪明能干的妈咪还用买吗! 接着给我看了看蛋糕图片，是我想像中的样子，在可操作范围之内，满口答应女儿做这个火火的榴莲千层蛋糕。这个蛋糕好吃到什么程度呢，唇齿留香榴莲忘返啊!(收起) 食材主料低筋面粉 120g 榴莲肉 3 块辅料牛奶 380g 鸡蛋 2 个淡奶油 200g 糖粉 45g 黄油 20 克步骤
1. 准备好所用材料，首先将鸡蛋打散
2. 加入牛奶
3. 糖粉、融化的黄油
4. 搅拌均匀
5. 筛入低筋面粉用
6. 手动打蛋器搅匀看到没有没有干粉颗粒就可以了，放冰箱冷藏 30 分钟。
7. 榴莲去掉里面的核
8. 用勺子碾碎成酱状，越细发越好，免得后来抹不平整。
9. 冰箱取出冷藏好的面糊看状态比之前要细腻浓稠了许多
10. 不粘锅用小火加热，舀一勺面糊放在锅里端起锅顺势转一圈，摊成一个蛋饼。
11. 鼓泡就可以起锅取出了，放在干净的盘子里。全部烙好的饼皮放在冰箱或者其他凉爽的地方降温待用。
12. 淡奶油打发，我打的稍硬些，
13. 将榴莲放入
14. 搅拌均匀，淡奶油打的干一点，与淡奶油拌合后稠度刚好，榴莲奶油夹馅就做好了。
15. 取一个大些的平盘，最底层放上两张饼皮，抹上一层榴莲奶油馅
16. 再放上一张饼皮，以此法操作一直到完成所有的材料，蛋糕就做好了。
17. 做好的千层榴莲蛋糕盖保鲜膜放冰箱冷藏 2 个小时后再切块食用味道更好。
小贴士：
1、榴莲奶油馅要抹的薄一点，这样出来的层次才会是层层叠叠的，层数越多越好看。
2、饼皮的大小随意，基本是就是八寸圆模大小好操作。
3、你也可以抹一层奶油再抹一层榴莲肉，但我觉得奶油和榴莲先拌合后再抹更容易些。
